里美製菓

里美製菓

昭和27年開業（創業71年）

住所：大手町24-6
TEL：0270-25-1588
社長：椎名幹雄（2代目）

店主細野セツが松露庵で勤めていた和菓子職人椎名大六をスカウト、戦災住宅の隣に工場を造り、昭和27年に開業。店舗は新井書店のあった交差点の北西の位置に構えた。昭和30年代、店舗2階の純喫茶ではソフトクリームが人気だった。昭和50年代の区画整理により、現在の場所に移転。2代目幹雄は昭和43年に店に入り、先代を引き継ぎ、50年和菓子作りの腕を磨く。

我が家の逸品

喫茶の店内写真
昭和の初め頃には登場したと言われる純喫茶。昭和32年、店舗2階を純喫茶として開業した。写真は翌年食品衛生模範店となったことを記念して撮られた集合写真。メニューのコーヒー50円が時代を感じさせる。